DONUT KELEDEK

Dalam usaha menghabiskan ubi keledek ..tu la pasal kalau tamak!  x leh beli sikit2..hehe, x pe..search je keledek nanti keluar result pasal keledek...akhirnya terbekenan donut keledek..bahan2 semua dh ada so apa lagi ..jom tgk resepi dan hasilnya.

DONUT KELEDEK
Resepi : K.Nor@secubitgaram
sumber: sofea@after6am

Bahan-bahan:

500 gram tepung gandum

200 gram keledek yang telah direbus dan dilenyek (guna keledek oren)

4 sudu besar susu tepung

1 biji telur ( dipukul sedikit)

200 ml air suam

3 sudu besar marjerin

3 sudu besar gula ~ ( letak 2 1/2 sb gula)

3 sudu kecil yis ~ ( letak 2 1/2 sk yis)

Caranya.
1. Masukkan semua bahan dalam bekas adunan dan uli hingga tidak melekat pada tangan. Pastikan Doh betul-betul lembut, Uli selama 8 hingga 10 minit. Kalau guna BM, tekan ON dan tunggu je siap, kemudian boleh terus bentukkan.

2. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Masa perapan lebih kurang 40 minit atau 1jam.

3.Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin. bahagi doh pada beberapa bahagian kecil dah lubangkan di tengah-tengahnye, seperti bentuk donut. (akak guna acuan donut) Susun donut di atas dulang dan biarkan sehingga donut naik dua kali ganda.

4. Goreng di dalam minyak panas sehingga perang, dan salut donut kentang bersama serbuk gula (guna caster sugar) ataupun coklat masakan. Sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba..!

                                               sebelum dimake up...

                                          Dh siap make-up..sedia utk dingapppp! mmg gebu
                                          donut ni..rugi kalau x cuba...!