DURIAN CREPE

Assalamualaikum..

Durian crepe...Durian crepe..Durian crepe...
Satu fenomena yg luar biasa...
Sana sini tgk member2 buat durian crepe..
Ada yg siap bisnez...
Kebetulan musim durian sekarang ni..
so akak ambil kesempatan mencubanya...
pegghhhh, dia punya rasa mmg tak terkata sedapnya..
pasti akan buat lagi dan lagi lepas ni...

RESEPI DURIAN CREPE
by : eyna haneyna
dicuba oleh : zila4ever.blogspot.com
Cubaan pertama :  Sofea@after6am

Bahan-bahan-
-20gm tepung gandum
-20gm tepung ubi
-10gm tepung kastard
-10gm tepung jagung
-1 biji telur
-1 sdk myk masak
-1 sdb gula halus
-40ml susu cair
-150ml air
-pwrna kuning
-perisa durian 

cara-caranya
masuk semua bahan kedalam mangkuk.sebatikan dengan whisk dan tapis..
kalau pekat  tambah air sedikit
boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kena hilangkan buih-buih itu dahulu.untuk mengelakkan crepe akan berlubang bila banyak buih..
ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yangg dipegang..
layangkan kuali agar adunan sekata
masak atas api kecil.
masak hingga kering,angkat tak perlu terbalikkn semasa  mengangkat.
|
filling
-150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..
  (boleh mix sekali dgn 2sdb isi durian)
-isi durian..

-letakkan fresh cream letak isi durian ..dan letak lagi fresh cream di atasnya..
-lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah..
-siap

 Buat sendiri leh letak isi durian byk2..:)

PUDING TAUHU

Assalamualaikum 

Baru berkesempatan melepak depan PC...
Alhamdulillah dgn sedikit masa yg terluang cuba mengupdate blog..
Apa2 pun terima kasih kpd sahabat2 blogger yg masih  sudi
melawat blog yg x seberapa ini...
Jom tgk entry utk hari ini.....
Dessert yg simple & menjadi kesukaan ramai ;)
Resepi sebelum ni menggunakan  agar2 tali @ strip - di sini
Tapi kali menggunakan agar2 serbuk - lebih senang kerja :)
Terima kasih K.Nor..kita copy paste je resepi kat sini..

PUDING TAUHU 
resipi original: K.Nor@SecubitGaram
BY : Sofea@after6am

Bahan:
utk puding:
1 paket agar2 serbuk@10gm sepaket
6 1/2 cawan air
1 1/2 sudu besar gula
1/2 cawan santan
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan susu cair
secubit garam
1 helai daun pandan

utk kuah:
1 tin laici
1 tin air (guna tin laici sebagai penyukat)
3 - 4 sudu besar gula

Cara:
utk buat puding:
Masak air bersama serbuk agar2 dan gula serta daun pandan hingga mendidih.
Masukkan santan, susu pekat, susu cair dan garam.
Masak lagi hingga hampir mendidih (keluar wap yg banyak) dan padamkan api. Biarkan hingga suam.
Tapiskan ke dalam sebuah bekas lain dan bolehlah dituangkan ke dalam acuan yg disukai.
Biarkan sejuk dan masukkan kedalam peti ais sehingga hendak dihidangkan.

Utk kuah:
Asingkan laici ke dalam bekas berasingan dan siat2kan sedikit.
Masak air laici bersama 1 tin air dan gula hingga mendidih.
Biarkan sejuk
Masukkan ke dalam peti ais dan biarkan betul2 sejuk sebelum menghidang.

Cara menghidang:
Letakkan puding ke dalam sebuah mangkuk dan letakkan juga laici yg disiat tadi.
Tuangkan kuah dan puding sedia utk dimakan.

* puding ni boleh juga kalau nak dimakan dgn fruit coktail, cuma gantikan laici tu dgn fruit coktail ya.. bahan2 utk kuah tu yg lain2nya boleh guna sama cam dlm resipi.

Cuba dulu ..baru tau sedap ke tak..!  :)

DADIH JAGUNG

Assalamualaikum...

Dessert yg paling senang nak buat, beli sebungkus serbuk dadih buah-buahan ( akak beli brand Happy Grass perisa jagung) kemudian masak seperti yg tertera di pek, ada berbagai2 perisa buah seperti jagung, mangga, keladi, laici etc. Satu bungkus boleh dapat byk..Dah siap buat masukkan dalam peti ais, jgn kata budak2 suka makan dadih yg dh sejuk ni, mak bapak pun join sekali menyejukkan tekak setelah seharian berpuasa...

DADIH JAGUNG
RESEPI SEPERTI YG TERTERA DI BUNGKUSAN DADIH

Didihkan 3000 ml air + 100 gm gula ( akak letak 80gm) + 1 tin susu cair.
Padamkan api, masukkan serbuk dadih dan kacau selama 5 minit.
Kemudian masukkan gula buah-buahan dan kacau rata.
Tuangkan ke dalam acuan yg sesuai.
Sejukkan dalam peti ais sebelum di makan.

Tayang satu bekas je, ada byk lagi dlm p.ais...nak ke???  :-)

TIRAMISU

Assalamualaikum

Sekejap je masa berlalu, bulan Rejab datang kembali menemui kita, bulan ketujuh dalam kalendar islam adalah salah satu bulan yg mulia dan byk keistimewaannya..sama2 lah kita rebut peluang yg ada dgn memperbanyakkan amalan, memohan keampunan dari Allah kerana bulan rejab adalah bulan keampunan, berpuasa sunat dan sebagainya..Tentu ramai yg mengambil kesempatan berpuasa sunat pada 1 rejab semalam.. .
Ni la dessert utk berbuka semalam, actually nak habiskan biskus tiramisu yg dh lama betapa dlm almari...kalau sebelum ni buat lapis dgn strawberry & mango tapi kali buat plain je x letak apa2 filling..just lapis krim dgn biskut yg celup dlm bancuhan nescafe..masih menggunakan resepi Rabiatun@sweettouch . Tq Tun ;)

 STRAWBERRY TIRAMISU (versi asal Blueberry Tiramisu)
RESEPI : Rabiatun
SUMBER: K.Nor@SecubitGaram
SUMBER : Sofea@after6am

Bahan untuk syrup: (dapat 4 cup spt di atas)

150 g blueberry filling ~ akak guna strawberry & mango filling

80ml air suam

2 tbsp gula ising ~ optional klu nak manis sikit ~ x letak

sedikit parutan kulit lemon ~ optional ~ x letak

Bahan2 lain:

250g cream cheese

125g whipped cream

125g whipping cream

50g gula icing~ sifted

1 peket biskut tiramisu

sedikit buah blueberry  @ strawberry segar

Cara:

1). Mula2 sediakan syrupnya. Campur kesemua bahan dan kacau sebati. Ketepikan.

2). Pukul cream cheese hingga gebu. Masukkan gula icing, pukul seketika.

3). Campurkan kedua2 whipped dan whipping cream. Pukul hingga agak pekat dan sebati.

4). Campurkan krim yang dipukul tadi ke dalam adunan cream cheese. Kacau dengan spatula hingga rata.

5). Cara untuk melapis : Mula2 letak sedikit syrup, kemudian susun biskut dan letak cream ke atasnya. Boleh juga susun buah jika ada. Ulang hingga adunan habis dan ikut suka nak berapa banyak layer pun. Kalau nak buat asing2 cup by cup mcm Tun pun boleh..lagi senang nak serve. ye dak :-)
6). Boleh terus dimakan @ sejukkan dulu dalam p.ais selama 2,3 jam. Mmg enak dimakan ketika sejuk.

** biskut tu celup sekejap dalam air bancuhan nescafe sebelum disusun dlm cup.

 

PUDING ROTI KARAMEL

Assalamualaikum...

Semasa sakit tempohari, anak2 byk membantu..Ni salah satu resepi yg telah dicuba oleh anak teruna akak, dah 3 kali buat sebab sedap. Akak just tunjuk cara buat gula hangus dan selainnya dia buat sendiri.  Dessert yg mudah disediakan terutama bagi anak2 yg baru nak bljr masak..Jom kita lihat resepi dan hasilnya !

PUDING ROTI KARAMEL
Sumber :  Rosaliza@myresipi
Sumber :  Sofea@after6am

Bahan-bahan:

3 sb gula pasir ( jadikan gula hangus ) * guna 2 sb
4 keping roti putih ~ dicarik2
3 biji telur
2 cawan air suam * ganti dgn 1 tin susu cair
1 @ 3/4 cawan susu pekat manis / krimer *  guna 1/2 cawan
Sedikit esen vanila
 Tambah sendiri - 1/2 cawan air

Cara:
1. Panaskan pengukus.
2. Masukkan gula ke dalam loyang yg hendak digunakan, jadikan gula hangus dan ketepikan ~ *guna loyang bulat 8"
3. Blendkan roti, telur, susu ,air & vanila. Kemudian tuangkan dalam loyang gula hangus tadi.
4. Kukuslah sehingga masak lebih kurang 30 - 40 minit.
5. Sejukkan dalam peti ais sebelum dihidang.

STRAWBERRY TIRAMISU

Assalamualaikum...Pernah makan tiramisu x ?  Kalau x pernah apa kata kita try buat sendiri, x de lah susah mana pun..akak ni pun  1st time buat tiramisu..memang dh lama berhajat nak buat, tapi asyik tertangguh sbb mencari biskut tiramisu @ lady's finger x jumpa2..bila dh jumpa terus buat dan inilah hasilnya, memang sedap dan kena buat lagi sebab biskut ada lagi dan lagi satu x puas makan hehe...x percaya tanya  K.Nor sbb dia pun pernah buat..Resepi dari blog rabiatunsweettouch.blogspot.com, Tun, tq for sharing..Akak CNP resepi kat sini utk rujukan di masa akan datang ..:)

 

STRAWBERRY TIRAMISU (versi asal Blueberry Tiramisu)
RESEPI : Rabiatun
SUMBER: K.Nor@SecubitGaram
SUMBER : Sofea@after6am

Bahan untuk syrup: (dapat 4 cup spt di atas)

150 g blueberry filling ~ akak guna strawberry & mango filling

80ml air suam

2 tbsp gula ising ~ optional klu nak manis sikit ~ x letak

sedikit parutan kulit lemon ~ optional ~ x letak

Bahan2 lain:

250g cream cheese

125g whipped cream

125g whipping cream

50g gula icing~ sifted

1 peket biskut tiramisu

sedikit buah blueberry  @ strawberry segar

Cara:

1). Mula2 sediakan syrupnya. Campur kesemua bahan dan kacau sebati. Ketepikan.

2). Pukul cream cheese hingga gebu. Masukkan gula icing, pukul seketika.

3). Campurkan kedua2 whipped dan whipping cream. Pukul hingga agak pekat dan sebati.

4). Campurkan krim yang dipukul tadi ke dalam adunan cream cheese. Kacau dengan spatula hingga rata.

5). Cara untuk melapis : Mula2 letak sedikit syrup, kemudian susun biskut dan letak cream ke atasnya. Boleh juga susun buah jika ada. Ulang hingga adunan habis dan ikut suka nak berapa banyak layer pun. Kalau nak buat asing2 cup by cup mcm Tun pun boleh..lagi senang nak serve. ye dak :-)
6). Boleh terus dimakan @ sejukkan dulu dalam p.ais selama 2,3 jam. Mmg enak dimakan ketika sejuk.

** biskut tu celup sekejap dalam air bancuhan nescafe sebelum disusun dlm cup.

Strawberry & Mango Tiramisu

RICH CHOCOLATE PUDDING

Assalamualaikum...Selamat berhujung minggu!  Dessert yg penuh dgn rasa coklat sesuai betul dgn namanya..Nak buat pun senang dan bahan2 nya pun mudah..kebanyakkan dh ada kat dapur..just bancuh dan masak , pas tu tuang dlm acuan..sejukkan dalam p.ais...mmg sedap mkn time sejuk, nyamannya rasa bila lalu kat tekak...Dah byk kali buat tapi x sempat post...sbb sedap sgt! Kali ni buat baru sempat post...Salah satu puding yg glamour kat Myresipi satu masa dulu..Tq Jun.

RICH CHOCOLATE PUDDING
SOURCE :  yummylicious-jun.blogspot.com
BY : Sofea@after6am

BAHAN-BAHAN:

 1/2 cwn koko
1 cwn gula
1/2 cwn susu tepung
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cwn air
4 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh esen vanila
3 sudu besar butter
1 paket serbuk agar2

Campur semua kecuali butter. Masak sampai mendidih dan pekat. Masukkan butter. Masukkan kedalam loyang atau acuan disukai. Biar sejuk. 

Kan dh kata senang je buat puding ni..tunggu apa lagi gi la buat..! ;) 

F or chocolate lovers...

CHEESE PUDDING

Assalamualaikum..Hari ni 6 Ramadhan 1432H, Selamat meneruskan ibadah puasa, semoga apa jua yg kita lakukan mendapat keberkatan dari Allah..Dah tau nak masak apa hari ni?  Ni dessert  semasa berbuka semalam,  cheese pudding..ramai yg dh buat puding ni kan?  Actually biskut cheese tu sebelum puasa dah beli tapi semalam baru sampai seru nak buat...Sape2 yg nak rasa leh cuba buat, mesti semua org suka sbb rasa yg sedap dan lemak berkrim..

PUDING KEJU
resipi : AlongRoz
sumber : K.Nor@SecubitGaram
by: Sofea@after6am

Saiz 8" persegi
BAHAN2:
13g Serbuk Agar-Agar
1 liter Air
120g Gula
3 biji Telur
120-150g Biskut Cheese - blend halus
1 sb Tepung Kastad
400ml Susu Cair
200g Susu Pekat ~ utk 1/2 adunan k.nor letak 2 sudu besar je
50g Mentega

CARA2:
1. Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.
Masukkan gula & kacau sehingga sebati.

2. Pukul telur sehingga rata & campurkan biskut & tpg kastad.
Masukkan susu & kacau sebati.
Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi & tutup api apabila mendidih.
Masukkan mentega sehingga sebati.

3. Tuang ke dlm tin/acuan & biarkan sejuk di suhu bilik.
Sejukkan sebelum di hidangkan.

STRAWBERRY PANNA COTTA

Ni pula dessert semasa berbuka semalam, actually  puasa hari pertama dh buat , punya lah sedap sampai x sempat nak snap gambar..kali ni kena snap awal2 kalau dh berbuka nanti depa mkn sampai x ingat dunia...Selain strawberry , boleh juga kalau nak cuba Mango Panna Cotta by Gert , untuk Lychee Panna Cotta & Kiwi Panna Cotta boleh singgah di dapur  K.Nor @ secubit garam. Strawberry Panna Cotta ni pernah tgk kat dapur Nieza Finland . Macam k.nor juga, akak edit sikit resepi, jgn marah ye empunya resepi ada skit derhaka..:)

STRAWBERRY PANNA COTTA
source : Gert (Mango Panna Cotta)
diolah : K.Nor@SecubitGaram
diedit : Sofea@after6am

Bahan-bahan: 
 
9gm gelatin  ~ ( 1 1/2 sb gelatin Halagel)
4 sudu besar air
2 ½ cawan susu segar/fresh milk ~ (2 cawan fresh milk + 1/2 cwn susu cair Ideal)
1/4 cawan gula
1 sudu teh vanila ~ (ganti dgn 1/4 st strawberry paste)

Puri strawberry:
5 biji buah strawberry  ~ blend utk dijadikan puri + 2 sudu besar gula

Cara2:
1. Masukkan gelatin ke dalam air dan biarkan mengembang.
2. Masukkan susu dan gula ke dalam periuk dan masak dgn api sederhana hingga susu di bahagian tepi periuk mengeluarkan buih2 kecil.
3. Padamkan api dan masukkan adunan gelatin dan kacau sehingga gelatin larut sepenuhnya.
4. Tuangkan ke dalam ramakin atau gelas yg sesuai. Boleh juga jika nak masukkan sedikit potong buah strawberry ke dalamnya.
5. Sejukkan dalam peti ais lebih kurang 5 - 6 jam.
6. Tuangkan puri strawberry ke atasnya dan bolehlah dihidangkan.

PUDING ???? JOM TEKA...!

Assalamualaikum...selamat petang semua! eh kenapa puding ni x de nama? saja je x nak kasi tau nama, sbb nak suruh korang jawab, sape tau nama puding yg akak buat hari ni..tengok gambar betul2 dan cuba jawab..hadiah??  nak hadiah ke ? x payah hadiah lah ye suka suki je ni..pe2 pun hadiahnya ada lah resepi percuma dan boleh lah try di dapur sendiri..ok selamat meneka..!

Puding yg telah siap dipotong...! 

>>> Eh semua tentu tertunggu2 nak tahu jawapannya kan?  Setelah disemak semua jawapan yg diberi di blog & di FB terdapat 3 org yg menjawab dgn tepat..Jawapannya ialah PUDING KEMBANG SEMANGKUK. Mereka yg telah berjaya adalah Ana Wahid, Ayu Safieza dan Ummi@homesweethome. Tahniah kepada yg berjaya dan yg x berjaya jgn putus asa..ribuan terima kasih diucapkan atas sokongan anda. Sebagai hadiah inilah resepinya dan bolehlah cuba buat kalau nak tahu sedap ke x..!

PUDING KEMBANG SEMANGKUK

BY: Sofea@after6am

BAHAN-BAHAN:

(A) 10 Biji buah kembang semangkuk
       ~ rendam hingga kembang~ buang biji serta kulit- ambil isinya shj.
(B) 1 paket agar-agar serbuk  (10 gm)
       100 ml air gula merah
       100 ml susu cair
       70 gm gula
       200 ml santan pekat
       1000 ml air
       Sedikit garam

Cara:
1. Masukkan semua B ke dalam periuk, kacau selalu hingga mendidih.
2. kemudian masukkan isi buah kembang semangkuk, kacau sebentar dan bolehlah dituang ke dlm acuan.
3. Biarkan sejuk dan masukkan ke dlm peti ais. Enak dimakan ketika sejuk. Selamat Mencuba!

..isi kembang semangkuk tu jgn dimasukkan semua, simpan sikit utk hiasan di atas puding semasa menghidang!

PUDING TAUHU

Jom segarkan tekak dgn puding tauhu laici yg sejuk dan nyaman ini..dah byk kali buat tapi x sempat nak snap gambar, puding fav seisi keluarga. Resepi dari K.Nor@SecubitGaram. K.nor kita c&p resepi kat sini  ye, utk rujukan di masa depan..kalau nak tau sedap ke tak, kena la buat sendiri ok ! & pasti sekali rasa mesti nak lagi..!

PUDING TAUHU

By :  Sofea@after6am

SUMBER : K.Nor@SecubitGaram

Bahan-bahan:

1/2 paket agar2 strip (direndam ,pastu toskan) ~ lebih kurang 18gm
1 1/2 liter air
1 cawan santan pekat
1 tin kecil susu pekat manis
1 tin susu cair
4 sudu besar gula
2 helai daun pandan - disimpulkan

Untuk kuahnya:
1 tin laici - laici tu di siat2kan (boleh juga guna fruit koktel)
2 tin air (gunakan tin laici sbg sukatan)
8 sudu besar gula ( bg penggemar manis bolehlah lebihkan ikut citarasa sendiri ya)
3 sudu besar perasa laici (spt brand tamin) - yg ni optional, tak letak pun tak apa, cuma nak lebihkan rasa laici jer kuah dia

cara2:
Mula2 buat kuah dia supaya cepat sejuk. Bila dah sejuk skit boleh lah letak dalam peti ais. Masukkan kesemua bahan utk membuat kuah kedalam periuk (kecuali laici atau fruit koktel) dan masaklah hingga mendidih. Rasakan sendiri manis dia mengikut citarasa anda ya..

Untuk membuat pudingnya, masakkan agar2 dengan air hingga mendidih dan larut agar2 tadi. Masukkan sekali gula dan daun pandan.
Satukan santan dan kedua2 susu dalam sebuah bekas. Kacau hingga sebati.
Masukkan adunan susu kedalam periuk berisi agar2 dan masaklah hingga mendidih, jgn lupa mengacaunya ya.. Bila dah mendidih terus padamkan api dan jgn biarkan mendidih lama takut nanti pecah minyak.
Biarkan hingga suam2 kuku dan hendaklah ditapis sebelum dicurahkan ke dalam loyang atau bekas acuan kecil2. Jgn sekali2 tuang kedalam loyang ketika masih panas kerana nanti akan terbentuk lapisan yg tak cantik (dan tak sedap nak makan)kat atasnya.
Bila dah sejuk, masukkan kedalam peti ais. Bila nak menghidangnya, cedukkan dgn senduk ke dalam bekas(spt taufo fah) dan letakkan laici dan kuah ke atasnya.
Boleh juga kalau nak letak dlm bekas kecik dan hidangkan bersama laici atau fruit koktel.

PUDING BANDUNG HARUM MANIS

Assalamualaikum.... Suka dessert tak? sape la x suka kan...? Nyaman rasa tekak kalau dapat mkn puding yg sejuk2 mcm ni... n3 kali ni akak letak resepi Puding Bandung yg simple..Rasa lemak2 manis ditambah dgn haruman ros & vanila mmg x boleh nak berhenti bila menikmatinya..sesudu2 masuk ke mulut,  sedar2 dah licin satu piring...Tak nak cerita panjang2 nak tau sedap ke tak,  leh cuba buat..!

PUDING BANDUNG HARUM MANIS
BY: Sofea@after6am 

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar serbuk ~10 gram

1 tin susu cair + air ~ jadikan 1 liter

Gula ~ ikut manis
perisa sirap ros
1 biji telur
1/2 st esen vanila

Cara:
1. Pukul telur + esen vanila, jgn terlalu kembang & ketepikan.
2. Masukkan susu dan air dalam periuk dan taburkan agar2 serbuk. Kacau2kan sebentar hingga agar2 larut dan panaskan atas dapur hingga mendidih.
3. Kemudian masukkan beberapa titik perisa sirap ros dan kacau.
4. Perlahankan api dan tuangkan telur tadi, biarkan mendidih dan bolehlah dimasukkan ke dalam acuan.
5. Biarkan sejuk dan beku , kemudian masukkan dalam peti ais. Keluarkan bila siap utk dihidang. Enak di makan sejuk.

Contoh perisa sirap ros~Google search

BUBUR JAGUNG

Dessert utk minum petang...menu yg mudah dan ringkas!

BUBUR JAGUNG
By: Sofea@after6am

Bahan-bahan:
3 Tongkol jagung
gula secukup rasa
2 sb sagu 
santan
secubit garam
satu helai daun pandan
cara:
1. hiris isi jagung dan rebus hingga empuk.
2. Kemudian masukkan daun pandan ,sagu,  gula, santan dan secubit garam.
3. kacau hingga mendidih dan bolehlah  diangkat.
4. Siap utk dihidang.

  

Kan dah kata senang je nak buat!

Jom makan....!

BREAD PUDDING - VERSI 2

Buat ptg semlm, kesukaan hb & anak2..byk gak kumpul resepi bread pudding ni..bahan2 & cara membuatnya lebih kurang sama, tapi sosnya ada yg guna tepung kastard dan ada yg guna tepung gandum..kali ni cuba resepi sos yg guna tepung gandum..sosnya agak cair sedikit tapi sedap dan kena dgn selera. sumber resepi x tau dari mana sbb main salin je dan lupa nak tulis siapa punya resepi so, jika resepi ni adalah resepi anda harap beritahu ye ..!

BREAD PUDDING

Sumber: Sofea@after6am

Bahan-bahan:

Roti secukupnya

2 cawan susu cair

2 sb mentega

gula ~ ikut manis

3 biji telur

esen vanila

kismis

cara:

1. Panaskan susu & mentega- kacau hingga mentega cair- x perlu mendidih- tutup api - biar suam.

2. Pukul telur bersama gula dan vanila dan masukkan susu tadi - no: 1

3. Susun roti  dalam bekas yg telah digris dgn mentega dan tabur kismis disetiap lapisan roti yg disusun.

4. Tuang adunan susu tadi. Biarkan selama 10 min sebelum dibakar.

5. Bakar pada suhu 180'c selama 20-30 min @ sehingga masak.

Bahan2 sos:

1 cawan fresh milk@ susu cair

1 sb mentega

gula ~ ikut manis

esen vanila

1 sb tepung gandum

secubit garam

Satukan semua bahan, panaskan sambil dikacau selalu hingga mendidih.

sos kelihatan agak cair semasa panas, jgn tambah tepung sbb akan pekat jika dh sejuk. Selamat Mencuba!

sos tepung gandum, kalau nak sos tepung kastard boleh rujuk sini

PUDING ROTI SOS KASTARD

Ni projek dgn anak2 ptg tadi...sessi mengerjakan roti2 yg x habis dimakan..sebelum cendawan tumbuh dan sebelum masuk tong sampah lebih baik buat sesuatu...selamat dan x membazir..puding roti..sapa yg x suka..sedap je bila lalu kat tekak ni tambahan pula dgn sos kastard yg harum tu..! mmg byk kumpul resepi puding roti tapi kali ni cuba resepi dari blog Hana..Puding Roti Sos Kastard

Bahan-bahan:-

• 8 keping Roti
• * 500 ml Susu segar
• * 4 sudu besar Gula halus
• * 2 sudu besar Butter- cairkan
• * 2 biji Telur
• * 1 sudu teh Esen vanilla
• * 1 sudu besar Tepung Jagung
• * 1 sudu kecil serbuk cinnamon
• 2 sudu besar Kismis

Untuk Sos Kastard

• 1 tin susu cair
• 2 s/b tepungkastad- hana ltk 11/2 sb je ~akak ltk 2 sb
• 2 s/b gula

Cara-cara

1. Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter.
2. Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi.
3. Biarkan sebentar dalam 20-30min agar roti terendam sepenuhnya.
4. Taburkan kismis diatas adunan.~akak tabur badam keping
5. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
6. Untuk membuat kuah@sos kastard - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat.
7. Tuang ke atas puding roti tadi.

PEACH PUDDING

Kes nak habiskan susu cair yg lebih semasa buat roti arab semlm..campurkan apa yg ada kat dapur maka jadi la..puding niii...main campak2 je !