NASI LEMAK HALBA

 Assalamualaikum..Kalau semalam menghidangkan Pancake utk b'fast , pagi ni pulak  nasi lemak halba beralaskan daun pisang..ermmm mmg harum bila nasi lemak panas2 diletakkan di atas daun pisang, kali ni makan dgn sambal tumis udang..Bagi yg sedang b'fast tu selamat menjamu selera..yg x b'fast lagi tu kalau nak rasa nasi lemak, silakan lah..jgn malu2 buat macam rumah sendiri.:)

NASI LEMAK HALBA
RESEPI : CMG@Dapur Tanpa Sempadan
By: Sofea@after6am

BAHAN NASI LEMAK :-)
3 cawan beras basmathi, rendam 30 minit dan toskan
4 1/2 cawan santan segar

1 helai daun pandan, disimpul
1 batang serai, dititik
1 biji bawang besar, belah 4
3 ulas bawang putih, dititik
1 inci halis, kerat 2 dan titik
1/2 camca teh halba
Garam secukup rasa

BAHAN SAMPINGAN :-)
Sambal tumis 

Hirisan timun
Telur rebus (atau goreng)
Ikan @ ayam goreng (optional)
Kacang tanah goreng (optional)
Ikan bilis goreng (optional)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Masukkan beras basmathi dalam rice cooker, masukkan santan dan semua bahan2 untuk nasi lemak, kecuali garam. Kemudian baru letak garam secukup rasa, agak2lah yea, mungkin dalam 3/4 camca teh macam tu. Masak nasi seperti biasa, hingga kering dan betul2 masak. Gemburkan nasi dengan chopstick dan biar sekejap lagi dalam rice cooker.
2. Hidang nasi dengan bahan sampingan. Sesuai untuk sarapan, tapi boleh juga dihidangkan petang. Selamat mencuba untuk semua...