PISANG GORENG BERBIJAN

Assalamualaikum...Tentu ramai yg suka mkn pisang goreng kan! goreng pisang ke pisang goreng ke..sama lah tu..sedap dimkn ketika panas-panas..kebetulan En suami baru ambil setandan pisang raja di kebun..setandan tuu..banyak kan! sebelum pisang ni masak ranum baik digoreng..kalau dh ranum boleh try resepi lain pulak..dengan pisang mcm2 masakan kita boleh buat..kek pisang, pengat, lepat dan yg paling senang jemput2 pisang...tu pun kalau rajin, kalau malas makan je lah pisang yg dh masak tu sebagai pencuci mulut..hari ni kita buat pisang goreng berbijan, esok kita masak lain pula ye..!

PISANG GORENG BERBIJAN

BY : Sofea@after6am 

BAHAN-BAHAN:

1 sikat pisang yg belum ranum ~ akak guna pisang raja

1 cawan tepung beras

1/2 cawan tepung goreng pisang ADABI

sedikit pewarna kuning

air secukupnya

3 sb bijan

minyak utk menggoreng

CARA:

1. Masukkan tepung beras dan tepung goreng pisang adabi ke dalam mangkuk @ besen. 

2. Tuangkan air sedikit2 sambil dikacau dgn whisk, bancuhan jangan terlalu pekat @ terlalu cair. Masukkan pewarna kuning dan Kacau hingga bancuhan menjadi licin dan tidak berketul. ( boleh juga menggunakan blender)

3. Akhir sekali taburkan bijan dan gaul rata. Siap utk digunakan.

4. Pisang dibuang kulit dan dibelah 2, celup dalam bancuhan tadi dan gorenglah dalam minyak yg panas hingga kekuningan.

5. Angkat dan letakkan di atas piring beralaskan kitchen towel.

 

Campuran tepung beras dan tepung goreng pisang ADABI menjadikan goreng pisang sungguh enak dan berbau harum...