Assalamualaikum, Menu dinner yg simple tapi mengenyangkan, dh byk kali buat , fav seisi keluarga..
Nasi goreng bunga kantan
sumber : sofea@after6am
Bahan-bahan ( 3-4 org )
- 3 mangkuk nasi
- 3 s.b udang kering
- 4 biji cili padi..nak pedas tambah lg.
- 2 ulas bwg putih
- 2 s.b cili kering mesin
- lobak merah ..potong dadu
- 4 biji kacang buncis
- 1 kntum bunga kantan ..hiris nipis
- sehelai daun kunyit..hiris halus
- 3 s.b sos tomato
- 3 s.b kicap manis
- isi ayam,udang @ sotong..ikut suka
- garam secukup rasa
- minyak utk menumis
- 2 biji telur
Cara-cara
- Tumbuk/kisar udang kering,bawang putih dan cili padi.
- tumis bhn yg ditumbuk tadi bersama cili kering mesin.
- setelah garing masukkan masukkan isi ayam,udang, sotong, lobak merah dan kacang buncis.
- kemudian masukkan telur,kacau rata dan masukkan nasi.letak kan garam,sos tomato & kicap.
- setelah masak semuanya,baru masukkan bunga kantan yg telah dihiris nipis tadi.
- siap utk dihidang.makan panas2 dgn aroma bunga kantan yg sggh menyelerakan..
kak pia..bak sepinggan..hehehhe..bukan fav akak sekeluarga je...fav saya jugak nih...hehheh..memang sedap resepi akak ni...saya pun selalu buat...:)
ReplyDeletesalam sofea....sedapnya nasi grg ni, mst harum je bau kan...
ReplyDeleteHissss.....orang penang ni lama menyepi..kita ketuk pintu pun sudah tak menyahut...apa cite sekarang...sedap nampak nasi goreng ni....ala-ala kerabu sedikit. bolehla try nanti.
ReplyDelete