Pages

Nuffnang

Monday, January 24, 2011

KERABU MANGGA

Tak cukup meratah kerabu mangga semalam, hari ni buat lagiiiii...pelahap betul m.cik niii...bukan ape, buah mangga ada lagi..tu pasal la buat lagi hari ni, my darling & ank2  suka kerabu ni..ishhh sambil menaip pun dh terasa ..sampai  meleleh air liur...;)



KERABU MANGGA
Resepi: Sofea@after6am

Bahan-bahan

2 biji mangga muda
1/2 biji betik muda
1/2 batang carrot
cili padi ~ ikut pedas
1 ulas bawang putih
5 sb kacang goreng ~ goreng tanpa minyak & buang kulit
2 sb udang kecing ~ rendam sebentar dlm air panas
1 sb sos ikan
gula secukup rasa

Cara:
1. Sagat mangga, betik dan carrot.
2. Tumbuk cili padi, udang kering dan bawang putih ~ jgn terlalu halus
3. Masukkan bahan tumbuk ke dalam mangga yg telah disagat tadi.
4. Masukkan sos ikan dan gula secukup rasa. x perlu letak garam sbb sos ikan dh 
     masin, kemudian masukkan kacang goreng, gaul semuanya dan siap utk dihidang!

Meh nak suap...!

2 comments:

  1. Assalam kak, sedapnya kerabu ni...ni memang my fav ni...suka sgt...:)

    ReplyDelete
  2. wsalam Nieza..sama la kita, selera mkn nasi bila ada kerabu nii..;)

    ReplyDelete